AOC Ventoux, le goût du terroir

Les vignobles de l'AOC Ventoux se lovent au pied du Géant de Provence, profitant de la fraîcheur des nuits et de l'ensoleillement des journées provençales.

Les vins AOC Ventoux

 

Cultivées depuis plus deux mille ans, les vignes ont été façonnées par des générations de vignerons-artisans qui ont su extraire le meilleur des terres fertiles du Mont-Ventoux.

Prisés des grandes abbayes du Moyen-Age et des Papes d'Avignon, les vins du Ventoux sont ensuite servis à la table des rois tel Louis-Philippe qui adopta au XIXème siècle le vin grenache de Mazan à la cour.

 

Regroupé en AOC depuis 1973, le terroir des vignobles du Ventoux s'étend sur 7450ha et produit  plus de 258 751 hl en 2012 pour 6200ha : 61% en vin rouge, 35% en rosé et 4% envin blanc.


Ils sont répartis en 114 domaines, 15 caves coopératives et 5 vinificateurs

 

Plus d'information sur l'AOC Ventoux

 

AOC Ventoux en vidéo

Balade VINtage au pied du Ventoux